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米…………………300g
水…………………330g
コンソメ…………小さじ2
グリンピース……40g
冷凍コーン………40g
人参………………40g
バター……………小さじ2
塩こしょう………少々
1.コンソメと一緒に米を炊く。
2.フライパンで解凍されたミックスベジタブルを全量のバターで炒め、①に合わせ塩こしょうで味を調える。
・ガスだより「ほっと」2016年2月号 掲載レシピ
・旭川大学短期大学部生活学科食物栄養専攻の給食実習で実際に立案し提供されたレシピです。