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お料理レシピ

大根ときのこの味噌汁
作成者：旭川大学短期大学部
カテゴリー：スープ・汁物
材料

えのき……………50ｇ
大根………………85ｇ
かつお昆布だし…640ｇ
小ねぎ……………少々
みそ……………32ｇ

作り方

1．えのき３等分、大根細切り、ねぎは小口切りにする。

2．だし汁に大根とえのきを入れる。

3．みそを溶き入れる。

4．ねぎを入れ火を止める。

・ガスだより「ほっと」２０１７年３月号　掲載レシピ　　　　　　　
・旭川大学短期大学部生活学科食物栄養専攻の給食実習で実際に立案し提供されたレシピです。

（ガス小売登録番号:B0003） 旭川地区0166-23-4151 江別地区011-382-4211
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