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マンゴージュース…200g 砂糖…………………32g 牛乳…………………160g 湯 ゼラチン……………5.2g クコの実
1.お湯にゼラチンを溶かす。
2.マンゴージュースと砂糖を混ぜて温める。
3.温めたマンゴージュースと砂糖に牛乳とお湯で溶かしたゼラチンを入れる。
4.カップに分けて冷蔵庫で冷やす。
・ガスだより「ほっと」2017年2月号 掲載レシピ ・旭川大学短期大学部生活学科食物栄養専攻の給食実習で実際に立案し提供されたレシピです。