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お料理レシピ

マンゴープリン
作成者：旭川大学短期大学部
カテゴリー：デザート
材料

マンゴージュース…200ｇ
砂糖…………………32ｇ
牛乳…………………160ｇ
湯
ゼラチン……………5.2ｇ
クコの実

作り方

1．お湯にゼラチンを溶かす。

2．マンゴージュースと砂糖を混ぜて温める。

3．温めたマンゴージュースと砂糖に牛乳とお湯で溶かしたゼラチンを入れる。

4．カップに分けて冷蔵庫で冷やす。

・ガスだより「ほっと」２０１７年２月号　掲載レシピ
・旭川大学短期大学部生活学科食物栄養専攻の給食実習で実際に立案し提供されたレシピです。

 

 

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