LOADING . . .
みかんジュース…320g
ゼラチン…………小さじ2
水…………………32g
オレンジ…………60g
砂糖………………大さじ1
1.ゼラチンをふやかしておく。みかんジュースをほんのり温める。
2.火を止めてゼラチンと砂糖を加える。温めすぎない。
3.オレンジは白い部分以外の身を1cm角に切って容器に入れる。
4. ②を流し入れる。
5.冷蔵庫へ入れる。
・ガスだより「ほっと」2016年2月号 掲載レシピ
・旭川大学短期大学部生活学科食物栄養専攻の給食実習で実際に立案し提供されたレシピです。