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ごま油…………小さじ1 ごま…………小さじ1 砂糖…………40g 豆乳…………200g
1.ごま油とごまを練る。
2.①に砂糖を加え、豆乳を少しずつ入れながらのばしていく。
3.器に流し入れ、凍らせる。
※凍ってきたら混ぜる(2~3回行う)
・ガスだより「ほっと」2016年9月号 掲載レシピ ・旭川大学短期大学部生活学科食物栄養専攻の給食実習で実際に立案し提供されたレシピです。