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お料理レシピ

えのきごはん
作成者：旭川大学短期大学部
カテゴリー：ごはん・パン
材料

米………………300ｇ
えのき…………100ｇ
ごぼう…………16ｇ
人参……………32ｇ
しょうゆ………小さじ1強
切干大根………16ｇ

作り方

1．米をとぎ、炊く。

2．ごぼうはささがき、人参は短冊切りに、えのきは1ｃｍに切る。

3．鍋に調味料と食材を入れ、味がしみ込むまで煮る。

4．米が炊けたら具材と混ぜ合わせる。

・ガスだより「ほっと」２０１６年３月号　掲載レシピ　　　　　　　
・旭川大学短期大学部生活学科食物栄養専攻の給食実習で実際に立案し提供されたレシピです。

（ガス小売登録番号:B0003） 旭川地区0166-23-4151 江別地区011-382-4211
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